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    福鼎黃梔子開稱價格上揚 打響今秋梔子加工“第一槍”

    2021-10-11 16:51:20 來源:福鼎新聞網 作者:夏巖緣 點擊圖片瀏覽下一頁

     福鼎新聞網訊(夏巖緣)寒露已過,閩浙邊界山林疊翠流金,一顆顆黃梔子正悄然褪去“綠衣”,換上“金裝”。在位于福鼎市貫嶺鎮分水關工業園區的康達農業發展有限公司里,工人們正為今年第一批梔子加工而忙碌著,只見一顆顆飽滿、泛黃的梔子經由傳送帶被送入高壓蒸汽殺青機,空氣中白霧升騰、梔香彌漫。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    作為分水關附近最早開動生產的梔子加工企業,公司負責人蔡起盤告訴記者,今年閩浙邊界一帶采收梔子的時間比往年提早了大半個月,公司從9月18日就開始收果,10月1日開始加工,目前已收購生果350噸,正在加工200噸,其中第一批60噸的干果預計兩三天后就能“出爐”。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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    “現在每天都有各地的農戶把梔子送到我們這里來,目前主要是一些種植面積較小的農戶會進行采收。”蔡起盤透露,今年梔子的開秤價為3.7元一公斤,比去年的開秤價每公斤整整高出了2元,“這些天,梔子的收購價還在不斷上漲,目前已達到每公斤4.8元。”蔡起盤判斷,等到立冬前后,黃梔子全面開采,收購價預計還將漲到每公斤6元。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    收購價格上揚,最直接受益的就是梔農。過磅、驗單、登記、裝卸……梔農許啟奏一早就送來了兩批新鮮采摘的黃梔子。在工人的幫助下,許啟奏將一袋袋梔子卸進廠區指定地點。“一手出果,一手收錢”,經統計,當天許啟奏共送來了1000多公斤的黃梔子,按照每公斤4.8元的收購價,現場收到5251元錢款的許啟奏滿臉喜悅。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    “今年采收梔子的時間比較早,梔子還比較生,你們可以適當多放幾天,等到果子后熟透黃,再投入加工。”說話的是寧德市科技特派員孔悅平,只見她彎腰俯身仔細察看目前加工廠收購來的黃梔子品相,并細致察看梔子加工生產情況,小心測試梔子外殼軟硬、觀察果肉色澤,“蒸煮時間要再長一些,還要控制好溫度,這樣加工出來的干果外觀、性狀才會更好!”孔悅平耐心叮囑蔡起盤注意梔子加工相關事項。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    據孔悅平透露,今年梔子采收提早的原因主要是受到小年全國梔子產量減少的影響,許多收購商都“虎視眈眈”瞄準了福鼎及周邊這一塊國內面積最大、產量最多的梔子產區,提前打起了“收購戰”。而這一情況,在長久專注福鼎梔子產業培育的孔悅平看來卻是“喜憂參半”。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    “提前采收雖然能讓農戶早受益,但是目前離黃梔子盛果期還有一小段時間,現在加工廠為了讓大部分生果留在本地,提前投入生產,但如果不注意做好加工相關細節,也會影響后期干果品質。”帶著這份“隱憂”,連日來,孔悅平深入加工一線,手把手開展技術指導,切實提高加工戶生產管理技能,為我市打贏打響今年梔子采收加工“第一槍”不斷注入科技能量。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    有了科技特派員“指點迷津”,蔡起盤對做好今年的梔子加工信心倍增。其實,縱觀福鼎梔子全產業鏈條,不能不看到科技從中發揮了關鍵性作用。近年來,從選育‘分關1號’優良梔子品種,到規范栽培管理、建設示范基地、推廣標準化種植,再到出臺政策扶持梔企設備改造提升,對所購置殺青機、顆粒機、烘干機等給予補助,福鼎市始終牢牢把握科技力量,不斷做強產業支撐,提高產業競爭力。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    “這幾年,只要碰上生產上的難題,孔老師都會隨時下來給我們進行技術指導,政府還給我們政策扶持,為我們辦理貼息貸款和設備補助,幫助我們擴大生產。”蔡起盤告訴記者,得益于政策“紅利”,他從傳統手工加工一路發展為機器智能加工。如今他的梔子加工廠擁有空氣能烘干設備12臺、烘干生長線16條、高壓蒸汽殺青機1臺,已成為聞名閩浙一帶的梔子加工大戶,每年帶動本地及外鄉鎮梔農增收逾3000戶。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    科技助力、政策扶持,福鼎梔子產業高效發展“蹄疾步穩”。據了解,目前福鼎全市現有梔子種植面積約5萬多畝,有3萬多農戶從事梔子種植和加工,梔子初加工戶147家、精加工企業5家,梔子鮮花、鮮果銷售和干果加工等全產業鏈產值約7億多元。福鼎及周邊地區已成為國內梔子原料面積最大、產量最多的梔子產區和梔果交易集散地。下一步,福鼎還將依靠梔子產業發展領導小組“智囊陣地”,從“宣傳推介、戰略輔導、品牌創建、栽培管理、基地建設、招商引資、技術研發、政策扶持”等八個方面持續發力,進一步推進梔子產業健康發展。bGy福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

    文章來源:福鼎新聞網 責任編輯:曾云端
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